نسبة البروتين في زبدة الفول السوداني، يعتبر الفول السوداني من المكسرات التي يتم تناولها بكثرة في جميع أنحاء العالم، حيث يحتوي الفول السوداني على الكثير من المكونات الغذائية وأهمها البروتينات، ويتم صناعة زبدة معروفة من الفول السوداني في كل أنحاء العالم تسمى زبدة الفول السوداني، وسنتكلم في موقع مشوار عن هذه الزبدة و نسبة البروتين في زبدة الفول السوداني.
نسبة البروتين في زبدة الفول السوداني
نسبة البروتين في زبدة الفول السوداني، يحاول الكثير من الأشخاص خاصة الرياضيين معرفة نسبة البروتين في كل كمية أو كل غرام من زبدة الفول السوداني وذلك لأنه يعتبر من الأغذية المهمة لدى الكثير من الرياضيين وسنوضح فيما يأتي نسبة البروتين في زبدة الفول السوداني:
- إن نسبة البروتين في زبدة الفول السوداني هي 25 غرام في كل 100 غرام من الفول السوداني.
- أي أن الملعقة الصغيرة من الفول السوداني تحوي على 1.7غ من البروتينات.
- بيمنا تحوي الملعقة الكبيرة من الفول السوداني على تحتوي على 2.59 غرام من البروتينات.
فوائد الفول السوداني العامة
تعرفنا في بداية المقال على نسبة البروتين في زبدة الفول السوداني، وسنتعرف فيما يأتي على الفوائد العامة للفول السوداني وزبدة الفول السوداني:
- مصدر للطاقة والكثير من المكونات الغذائية: حيث يحوي وبشكل أساسي على البروتين والكربوهيدرات والدهون.
- يحتوي على الكثير من المعادن وأنواع الفيتامين: مثل فيتامين ب 3 وب 6، حمض الفوليك، حمض المغنسيوم، النحاس، فيتامين ه.
- يحتوي على مجموعة من المواد المقاومة للأمراض: مثل سرطان المعدة، وأمراض القلب، والسرطان.
- إنقاص الوزن: تساعد زبدة الفول السوداني على انقاص الوزن ولذلك تستخدم وبشكل كبير من قبل الرياضيين في الصالات الرياضية.
- المحافظة على معد السكر في الدم.
- الحماية من أمراض الثدي عند النساء.
- المساعدة على بناء عضلات خاصة في رياضة كمال الأجسام.
- الوقاية من الإصابة بأنواع السرطان المختلفة.
- تقوية العظم.
- الوقاية من الإصابة بالزهايمر.
آثار جانبية محتملة من تناول زبدة الفول السوداني
بعد أن وضعنا بداية نسبة البروتين في زبدة الفول السوداني، سنتعرف الآن على أبرز الآثار المحتملة والمعروفة من تناول زبدة الفول السوداني:
- لايمكن الاستغناء عن اللحوم عند تناول زبدة الفول السوداني حتلى لو اعتبرت مصدرا للبروتين لأن هنالك العديد من المكونات الموجودة في اللحوم ولاتتواجد في زبدة الفول السوداني.
- تحتوي على سعرات حرارية كبيرة.
- مشاكل صحية أخرى: يقال أنها قد ترتبط بتقزم الأطفال، التخلف العقلي، يمكن أن تحدث في بعض الحالات سرطان الكبد.
ماهي زبدة الفول السوداني
بدأنا مقالنا ب نسبة البروتين في زبدة الفول السوداني، وسنتعرف الآن على زبدة الفول السوداني بشكل عام:
- زبدة الفول السوداني: هي معجون بني اللون تتم صناعته من الفول السوداني المحمص إما بخلطه مع زيت أو دون استعمال زيت.
- عرفت زبدة الفول السوداني عند الكثير من الشعوب القديمة، ففي الهند مثلا يتم إضافة الفلفل الحار إلى معجون الفول السوداني ليعطي زبدة فول سوداني حارة جدا، حيث أن هذه الصلصلة تعتبر من الوجبات المشهورة في تلك المناطق من الهند.
- تعتبر الولايات المتحدة الأميركية المصدر الرئيس من زبدة الفول السوداني، كما أنها تعد من أكبر المستهلكين لهذا النوع من الغذاء.
- يتم استعمال زبدة الفول السوداني في صناعة ساندويشات الفول السوداني باستعمال الخبز العادي أو الخبز المحمص.
- تستخدم زبدة الفول السوداني أو معجون الفول السوداني في صناعة الكثير من الحلويات.
لقد بدأنا مقالنا هذا بتوضيح ل نسبة البروتين في زبدة الفول السوداني، كما وضعنا أيضا أهم فوائد الفول السوداني المعروفة، إضافة إلى الأضرار الجانبية المحتملة من الفول السوداني، وختمنا المقال بنبذة تعريفية عن الفول السوداني وتاريخه.
إقرأ أيضا: تجربتي مع حبوب الكروميوم.
