السعرات الحرارية في الفول السوداني

السعرات الحرارية في الفول السوداني، يعد الفول السوداني من أبرز أنواع المكسرات المعروفة والمنتشرة في جميع أنحاء العالم، حيث يحتوي على الكثير من المواد والعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ويتم استخدامه بكثرة في صناعة زبدة الفول السوداني التي تعتبر مصدر غذاء اساسي لدى الكثير من الناس وخاصة فئة الرياضيين، وسنتكلم في موقع مشوار عن الفول السوداني و السعرات الحرارية في الفول السوداني.

السعرات الحرارية في الفول السوداني

السعرات الحرارية في الفول السوداني، من الجدير بالذكر أن الفول السوداني يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وهو مادة غذائية غنية بالكثير من العناصر الأخرى حيث أن نسب السعرات الحرارية في كل كمية من الفول السوداني تكون على الشكل التالي:

• حيث أن الكمية التي تتضمن مثلا على 28 غرام غير محمصة من الفول السوداني تحتوي على 159 سعرة حرارية.
• أما عند تحميص 28 غرام منه فإن كمية السعرات الحرارية المتواجدة تكون 168 سعرة حرارية.
• كما أن كوب الفول السوداني الواحد يتضمن 827 سعرة حرارية.
• ملعقة الفول السوداني تحتوي 95 سعرة حرارية تقريبا.
• إن نسبة السعرات الحرارية الموجودة في 100 غرام من الفول السوداني تكون : 567 إذا لم يكون محمص، وتكون 599 إذا كان محمصا ومملحا.
• السعرات الحرارية في الفول السوداني، بسبب احتواء الفول السوداني على نسبة عالية من السعرات الحرارية ينصح بتناوله بانتظام واعتدال.

الفوائد العامة للفول السوداني

لقد بينا في بداية المقال السعرات الحرارية في الفول السوداني، وسنتكلم فيما يأتي على الفوائد العامة للفول السوداني:

• يوجد في الفول السوداني العديد من مضادات الأكسدة.
• يعد مصدرا هاما من مصادر البروتين النباتي.
• يعتبر مصدر غذائي هام وفعال خاصة لدى الأشخاص الذي يلعبون رياضات تتعلق باللياقة والحديد وكمال الأجسام.
• يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن: مثل حمض الفوليك، وفيتامين ب 1 وب 7 وفيتامين ه، والمغنسيوم والنحاس والفوسفور، وفيتامين ب 3 والمنغنيز.
• يحتوي على العديد من المواد المقاومة لكثير من الأمراض مثل : سرطان المعدة، أمراض القلب والسرطان.
• يحافظ على معدلات السكر في الدم.
• يحمي المرأة من الإصابة بمرض سرطان الثدي.
• إنقاص الوزن: ولذلك ينصح بتناوله للاعبين في الصالات الرياضة واللياقة.
• يعد من مقويات العظام الفعالة.
• يستعمل للوقاية من أمراض الزهايمر والنسيان.

ماهو الفول السوداني

وضعنا في بداية المقال الكمية من السعرات الحرارية في الفول السوداني، وسنتكلم الآن عن الفول السوداني بشكل عام:

• الفول السوداني: هو نوع من أنواع البقوليات، ويعتبر من النباتات الحولية، عرف لأول مرة في الغابات الاستوائية في أميركا الجنوبة.
• اسمه فستق العبيد، وقد تم نقله من أمريكا الجنوبية إلى غرب إفريقيا عن طريق البرتغاليين، ومن ثم انتقل إلى السودان وبعدها كامل إفريقيا، وبعدها نقل إلى الولايات المتحدة الأميريكية، وقد عرف بعدها في الصين ودول شرق آسيا وأصبح من النباتات الاساسية التي تزرع في تلك المناطق.
• دخل مصر في بدايات القرن التاسع عشر، ومن ثم انتقل إلى سوريا حيث زرع في مدينة بانياس الساحلية، ومن ثم انتقل إلى بقية مدن الساحل ومنها إلى حمص.
• تعتبر الصين الدولة الأولى في إنتاج الفول السوداني، ثم الهند، وتأتي الولايات المتحدة الأميركية في المرتبة الثالثة من حيث زراعة وتصدير الفول السوداني في العام.

أضرار الفول السوداني

وضعنا في بداية المقال السعرات الحرارية في الفول السوداني، وسنتكلم الآن عن أضرار الفول السوداني :

• لايعد الفول السوداني بديلا عن اللحوم حيث أنه من الخطأ الاعتقاد أن يمكن الاستغناء عن اللحوم لدى تناول الفول السوداني لمجرد أنه يحتوي على نوع من البروتينات.
• السعرات الحرارية في الفول السوداني، يحتوي على سعرات حرارية كبيرة لذلك يجب تناوله بحذر وبمقادير معينة خاصة لمن يتبعون حمية غذائية معينة.
• يسبب بعض المشاكل الصحية: تقزم الأطفال، تخلف عقلي، يمكن أن يرتبط في بعض الحالات بسرطان الكبد.

لقد أجبنا في هذا المقال عن سؤال ماهي كمية السعرات الحرارية في الفول السوداني، كما وضعنا أهم الفوائد الغذائية العامة للفول السوداني، كما تكملنا عن الفول السوداني والمكان الأصلي لزراعته وتاريخ انتشاره في العالم، وختمنا المقال بمجموعة من الأضرار المرتبطة بالفول السوداني.

إقرأ أيضا: نسبة البروتين في زبدة الفول السوداني.